Espresso-maskiner.no

Izzo Alex Duetto IV Plus i sort, rett forfra, med to manometre og håndtak i tre

Av Peter J

Leser og godkjenner alt før det publiseres

Izzo Alex Duetto IV Plus bruksanvisning

Izzo har ingen norsk utgave av bruksanvisningen. Denne siden forklarer den engelske med våre egne ord. PDF-en er Izzos egen, men ligger hos Seattle Coffee Gear.

Heftet dekker også en annen Izzo-modell, Valexia. Navnet IV Plus står ikke i teksten. Vi sjekket derfor mål, vekt, kjeler og display mot databladet. Det stemmer med Alex Duetto IV Plus. Det som bare gjelder Valexia, har vi utelatt.

Teksten viser ofte til to ark med tegninger. Tegningene er ikke med i PDF-en. Bare listene over delene er med. Vi forklarer derfor med ord.

Last ned den offisielle engelske bruksanvisningen fra Izzo (PDF)

Bruksanvisningen – kort fortalt

  • Velg tank eller vannledning med kranen ved dryppbrettet.
  • Fyll tanken til toppmerket før første oppstart.
  • Vent 14 til 15 minutter etter at du slår på.
  • Bruk 6 til 8 gram kaffe per kopp.
  • Spaken opp starter trekket, spaken ned stopper det.
  • Rens gruppen med blindfilter og rensemiddel når den er skitten.
  • Kontakt service ved A1, A2, A3 eller A4 i displayet.

Delene på maskinen

Heftet nummererer 15 deler. Én finnes bare på Valexia. Disse gjelder din maskin:

  • PID-displayet: viser temperatur og tid, med to piltaster.
  • Manometeret for 0–3 bar: viser trykket i dampkjelen.
  • Manometeret for 0–16 bar: viser pumpetrykket.
  • To lamper: én for dampkjelen og én for kaffekjelen.
  • To haner: én for varmt vann og én for damp.
  • Spaken på gruppen: starter og stopper trekket.
  • Filterholderen og dryppbrettet.
  • Kranen for vannkilde: velger tank eller vannledning.
  • Hovedbryteren: merket I og 0, eller ON og OFF.
  • Bryteren for dampkjelen: slår av varmen i den kjelen.
  • Pumpejusteringen: endrer pumpetrykket.
Nærbilde av Izzo Alex Duetto IV Plus i stål, med lamper merket for damp og kaffe ved siden av damphjulet
Lampene viser hvilken kjele som er slått på.

Heftet sier ikke hvor bryterne sitter på din modell. På bildet under ser du dem nederst bak på siden.

Izzo Alex Duetto IV Plus i sort sett fra siden, med portafilter og bryter nederst bak
Bryterne sitter nederst på siden, bak på maskinen.

Dette ligger i esken

Heftet lister ti ting:

  • Portafilter med én tut.
  • Portafilter med to tuter.
  • Blindfilter, altså et filter uten hull.
  • Tamper.
  • Rengjøringsbørste og klut.
  • Trekk til maskinen.
  • Tre dysetupper til damplansen.
  • Vannslange inn og avløpsslange ut.

De tre tuppene skiller seg på hullene. Den første har tre hull pluss ett i midten. Den andre har tre hull, den tredje fire. Heftet sier ikke hvilken du bør velge. Det sier heller ikke hvordan du bytter tupp.

Du kan bestille hjul i tre, rødt eller hvitt.

Mottak og plassering

Sjekk at maskinen i esken er den du bestilte. Sjekk også tilbehøret og skader fra frakten. Finner du skader, kontakter du både transportøren og butikken.

Maskinen skal alltid fraktes stående. Den skal aldri ligge på siden eller opp ned. Beskytt den mot støt og vær.

Sett den på en flat, tørr og stabil benk. Rommet skal ha god lufting. Benken må verken være svært varm eller svært kald. Sjekk at spenningen hjemme stemmer med maskinen.

Heftet har tall for 220, 110 og 240 volt. Tallene her gjelder 220 volt.

Heftet har to målskjemaer uten navn. Bredden 36,4 cm stemmer med Alex Duetto. Den andre, 40 cm, er en annen kasse.

Høyden er 41,6 cm med lave føtter. Med høye føtter er den 43,1 cm. Dybden er 45 cm, og vekten 33 kg.

Sjekk dette før du slår på

  • Spaken på gruppen peker ned.
  • Hjulene for vann og damp er lukket.
  • Hovedbryteren står på 0 eller OFF.
  • Dryppbrettet sitter riktig.

Tank eller vannledning

Maskinen kommer stilt inn for tank. Du velger vannkilde med en kran med håndtak. Kranen sitter ved dryppbrettet. Heftet skriver både «under» og «bak» brettet.

Håndtaket peker mot vannkilden du velger, ifølge tegningene. Én tegning under vannledning peker likevel mot tanken. Stol derfor på klistremerket ved kranen. Står kranen feil vei, kan pumpen ødelegges.

Tanken rommer 2 liter, står det i heftet. Izzos datablad sier 2,3 liter. Vi kan ikke si hvem som har rett.

Slik bruker du maskinen med tank

  1. Løft risten på toppen av maskinen.
  2. Fyll tanken med rent, mykt vann.
  3. Pass på at du ikke søler inn i maskinen.
  4. Still kranen på Reservoir.

Heftet anbefaler mykt vann fordi det gir mindre kalk. Da blir vedlikeholdet enklere, og resultatet bedre.

Slik kobler du til vannledningen

  1. Koble vannslangen til vanninntaket på maskinen.
  2. Koble avløpsslangen til koblingen på plastbrettet.
  3. Uten avløp i nærheten lar du brettet være plugget.
  4. Still kranen på Main Water.
  5. Åpne vanntilførselen.
  6. Slå på hovedbryteren.

Izzo anbefaler filter for å redusere kalk ved vannledning. Heftet sier ikke hvilken type. Tegningene av koblingene mangler også i PDF-en.

Første oppstart

Maskinen varmer ikke kjelene før de er fylt. Første gang henter den derfor vann selv.

Slik starter du maskinen første gang

  1. Fyll tanken helt til toppmerket.
  2. Sett hovedbryteren på I eller ON.
  3. Kjelene begynner nå å fylles.
  4. Fyll tanken igjen.
  5. Vent 14 til 15 minutter.

Heftet sier at ventetiden gjelder hver gang du slår på. Da når den driftstemperaturen.

Bryteren for dampkjelen slår av varmen i den kjelen. Det sparer strøm, skriver Izzo. Kaffekjelen fortsetter da alene.

Displayet og piltastene

Displayet sitter ved gruppen. Til vanlig viser det temperaturen. Under trekket viser det sekundene. Til venstre for tallene sitter en pil ned. Til høyre sitter en pil opp.

Fronten på Izzo Alex Duetto IV Plus i sort, med to manometre, display og bryggegruppe
Displayet sitter til høyre for gruppen.

PID står i listen over deler, men forklares ikke. PID er styringen som holder temperaturen jevn.

Slik endrer du temperaturen

  1. La maskinen stå på, med displayet tent.
  2. Trykk på begge piltastene samtidig.
  3. Displayet viser T1.
  4. Velg T1 eller T2 med pil ned.
  5. Bekreft med pil opp.

T1 er kaffekjelen. T2 er kjelen for vann og damp. Heftet sier at du kan se og justere verdiene her. Det sier ikke hvilken tast som endrer selve tallet.

Fra fabrikken står T1 på 93 grader. T2 står på 123 grader. Heftet gir T2 et område fra 121 til 128 grader. For T1 gir det ingen grenser.

Temperaturen i dampkjelen henger sammen med manometeret. Slik ser det ut ifølge tabellen:

  • 121 grader: 1,1 bar.
  • 122 grader: 1,15 bar.
  • 123 grader: 1,2 bar.
  • 124 grader: 1,3 bar.
  • 125 grader: 1,35 bar.
  • 126 grader: 1,4 bar.
  • 127 grader: 1,45 bar.
  • 128 grader: 1,5 bar, som er øvre grense.

Innstillingene i menyen

Izzo råder deg til å beholde fabrikkens verdier. Vil du likevel inn i menyen, gjør du slik:

Slik åpner du innstillingene

  1. Slå maskinen av.
  2. Hold inne begge piltastene.
  3. Slå på maskinen mens du holder dem.
  4. Slipp tastene når displayet viser F.01.
  5. Bla med pil ned, og bekreft med pil opp.
  6. Slå maskinen av og på for å avslutte.

Setningen om dette er rotete i heftet. Vi leser den slik stegene over viser. Punktene i menyen er disse:

  • F.01: grader i Celsius eller Fahrenheit.
  • F.02: hvilke kjeler som er i bruk.
  • T1: temperaturen i kaffekjelen.
  • T2: temperaturen for vann og damp.
  • E1: korreksjon for kaffekjelen, 10 fra fabrikken.
  • E2: korreksjon for vann og damp, 0 fra fabrikken.

T3 og E3 brukes ikke. Heftet forklarer ikke hva korreksjonene gjør i praksis. Tabellen over fabrikkverdier viser også P, I og D. Verdiene er 1,3, 6 og 1,5. Disse står ikke i listen over punkter.

F.02 har fire valg som er i bruk:

  • 2: bare kaffe.
  • 3: bare vann og damp.
  • 5: begge deler, som er fabrikkvalget.
  • 7: begge deler, men kaffen går foran.

Valg 7 stopper damp og vann mens kaffekanalen står på. Slås kaffekanalen av, er damp og vann i gang igjen.

Slik setter du tilbake fabrikkens verdier

  1. Slå maskinen av.
  2. Hold inne pil opp.
  3. Slå på maskinen mens du holder tasten.
  4. Slipp tasten når displayet viser PrS.
  5. Slå maskinen av og på igjen.

Pumpetrykket

Fra fabrikken gir pumpen omtrent 10 bar på vannledning. På tank ligger den mellom 9 og 9,5 bar. Du kan endre dette med en skrutrekker. Heftet viser skruen bare på en tegning som mangler.

Slik justerer du pumpetrykket

  1. Ta filteret ut av filterholderen.
  2. Sett blindfilteret i filterholderen.
  3. Fest filterholderen i gruppen.
  4. Løft spaken på gruppen.
  5. Les av manometeret for 0–16 bar.
  6. Vri skruen med klokka for høyere trykk.
  7. Vri skruen mot klokka for lavere trykk.

Heftet nevner ikke hvilket trykk du bør velge. Det gir bare fabrikkens tall.

Slik lager du espresso

Espressoen styres med spaken på gruppen. Opp starter, og ned stopper. Heftet råder deg til å varme koppene først.

Slik trekker du en espresso

  1. Ha 6 til 8 gram kaffe per kopp i filterholderen.
  2. Press kaffen sammen.
  3. Sett filterholderen under gruppen.
  4. Vri den fra venstre mot høyre til den sitter.
  5. Sett én eller to kopper under tutene.
  6. Løft spaken.
  7. Displayet teller sekundene.
  8. Senk spaken når koppen har nok.

Kaffen kommer først i dråper. Så renner den i en tykk stråle. Når du senker spaken, viser displayet temperaturen igjen.

Heftet oppgir ingen tid for trekket. Det nevner heller ikke hvor fint du skal male. Feilsøkingen sier bare når malingen er for grov eller fin.

Damp og varmt vann

Begge hjulene virker likt. Du vrir mot klokka for å åpne. Med klokka stenger du.

Damphjulet i tre på Izzo Alex Duetto IV Plus, merket steam og vapore
Damphjulet åpner du mot klokka.

Slik tar du ut varmt vann

  1. Sett en beholder under varmtvannslansen.
  2. Vri hjulet for vann mot klokka.
  3. Vri hjulet med klokka når du har nok.

Vannet kan du bruke til te og sjokolade. Det samme gjelder urtete.

Slik skummer du melk

  1. Fyll en høy, smal kanne halvveis med melk.
  2. Stikk damplansen 2 til 3 cm ned i melken.
  3. Vri damphjulet mot klokka.
  4. Vri hjulet med klokka når melken er ferdig.
  5. Tørk lansen med en fuktig klut.

Heftet skriver «2/3 cm». Vi leser det som 2 til 3 cm. Skal du bare varme melken, holder du lansen helt nede. Bruk fuktig klut på lansen, så du ikke brenner deg.

Alarmer

Displayet kan vise fire koder. Alle betyr at du må kontakte teknisk service:

  • A1: kaffekjelen er koblet fra.
  • A2: kortslutning i kaffekjelens krets.
  • A3: dampkjelen er koblet fra.
  • A4: kortslutning i dampkjelens krets.

Maskinen har også en summer. Den varsler i tre tilfeller:

  • Tanken er tom, når maskinen går på tank.
  • Motoren har gått sammenhengende i over 60 sekunder.
  • Pumpen har en feil.

Hører du summeren, fyller du tanken først. Fortsetter lyden, kontakter du teknisk service.

Slå av hvis pumpen låter rart

Mangel på vann kan skade pumpen og varmeelementet. Hører du en uvanlig pumpelyd, må du sjekke manometeret. Viser det samtidig lavere trykk, slår du av straks.

Når noe er galt

  • Maskinen starter ikke: sjekk støpselet og hovedbryteren.
  • Den piper rett etter start: sjekk tanken eller vanntilførselen.
  • Ingen vann fra gruppen: sjekk vannivået og filteret under gruppen.
  • Kaffen renner for fort: kaffen er for grovmalt.
  • Kaffen renner sakte eller ikke: for finmalt eller presset hardt.
  • Ingen damp eller vann fra lansen: rens hullene i lansen.
  • Pumpen bråker: sjekk at vannet faktisk kommer inn.
  • Damp fra varmtvannslansen: slå av, og ring en tekniker.

Rengjøring

Trekk alltid ut strømmen først. Vent til maskinen og tanken er kalde. Heftet sier ikke hvor ofte du skal gjøre dette.

Tanken. Rens bunnen jevnlig. Kalk som samler seg der, kan trekkes inn i kjelen. Da kan den tette rørene og magnetventilen. Det svekker også kaffen i koppen.

Filterholder og filtre. Legg dem i bløt i vann og natron. Du kan også bruke rensemiddel for kaffemaskiner. Skyll dem under rennende vann etterpå.

Utsiden og det øvrige. Bruk vanlig, mildt vaskemiddel, eller vann og eddik. Skyll godt etterpå.

Damplansen. Tørk den med fuktig klut etter hver bruk.

Sjekk også om filteret under gruppen er dekket av kaffe. Er det det, skal gruppen renses med blindfilteret.

Slik renser du gruppen med blindfilter

  1. Ta filteret ut av filterholderen.
  2. Sett inn blindfilteret.
  3. Ha en skje rensemiddel for kaffemaskiner i det.
  4. Fest filterholderen i gruppen.
  5. Vent til maskinen er klar.
  6. Løft spaken i cirka 10 sekunder.
  7. Senk spaken i cirka 10 sekunder.
  8. Gjenta løft og senk fem ganger.
  9. Ta ut blindfilteret med én gang.
  10. Bruk spaken til å skylle med varmt vann.
  11. Lag én espresso, og hell den ut.

Heftet har ingen avkalking

Heftet forklarer ikke hvordan du avkalker maskinen. Det sier heller ikke hvor ofte det bør skje. Du finner bare rådene om mykt vann og filter.

Kjelene har en tappeventil nederst, står det i delelisten. Heftet forteller ikke hvordan du bruker den. Spør forhandleren før du prøver noe selv. Heftet gir det samme rådet når du er i tvil.

Avstenging og lagring

Du slår alltid maskinen av på hovedbryteren. Skal du være borte lenge, trekker du ut støpselet. Dekk den til mot støv og skitt.

Garantien

Izzo gir 12 måneders garanti fra kjøpsdato. Du må ha kjøpsbevis fra en godkjent forhandler. Garantien dekker deler med produksjonsfeil, enten bytte eller reparasjon.

Garantien dekker ikke feil bruk eller feil montering. Vedlikehold fra ufaglærte er heller ikke dekket. Heller ikke transportskader er med. Heftet unntar også alle elektriske og elektroniske deler. Installasjon og vanlig vedlikehold er utenfor.

Sender du maskinen til service, betaler du transporten. Garantien forlenges ikke etter en reparasjon. Dette er Izzos egne vilkår. Heftet sier ingenting om norske regler.

Sikkerhet

Det viktigste fra sikkerhetskapitlet

  • Ta ikke på maskinen med våte hender.
  • Dypp aldri maskinen eller deler av den i vann.
  • Gruppen, hanene og filterholderen er svært varme under bruk.
  • Rett aldri damp eller varmt vann mot noen.
  • Dra alltid i støpselet, ikke i ledningen.
  • Hold ledningen unna varme flater og skarpe kanter.
  • En skadet ledning skal byttes av godkjent service.
  • Barn under åtte år skal holdes unna maskin og ledning.
  • Barn under åtte år skal ikke rengjøre maskinen.

Maskinen er laget for hjemmebruk og lignende steder. Heftet nevner personalkjøkken, gårdsbruk og bed and breakfast. Hoteller og moteller er også med, men bare for gjester.

Kassering

Maskinen skal ikke i restavfallet. Lever den på et mottak for elektrisk avfall. Butikken kan også ta den når du kjøper ny.

Vår vurdering

Greit om vann og display, tynt om stell

Heftet er best på vannkilde, temperatur og alarmer. Tabellen som kobler grader til bar, er nyttig. Blindfilter-rensen er også tydelig.

Men tegningene mangler i PDF-en, så noen steg må tolkes. Det finnes ingen avkalking. Heftet forteller heller ikke hvordan tallene i menyen endres. Du må trolig spørre forhandleren om disse tingene.

Lurer du på om maskinen er verdt pengene? Les vår anmeldelse av Izzo Alex Duetto IV Plus.

Ofte stilte spørsmål

Finnes bruksanvisningen på norsk?

Nei. Izzo har ingen norsk utgave. Denne siden forklarer den engelske.

Hvor lenge må maskinen varmes opp?

Heftet sier 14 til 15 minutter fra du slår på.

Hvordan bytter jeg mellom tank og vannledning?

Vri kranen ved dryppbrettet til Reservoir eller Main Water. Sjekk klistremerket ved kranen.

Hva betyr A1 til A4 i displayet?

Det er feil på kretsene til kjelene. Kontakt teknisk service.

Hvordan avkalker jeg Alex Duetto?

Det står ikke i heftet. Spør forhandleren før du gjør noe selv.

Hva er riktig damptemperatur?

Fabrikken bruker 123 grader. Heftet tillater 121 til 128 grader.

Kilder