Sjöstrand The Original 2 kapselmaskin
Denne kapselmaskinen skal repareres, ikke kastes. Det er hele løftet bak Sjöstrand The Original 2. Kassen er av rustfritt stål. Sjöstrand kaller den fullt reparerbar. Inni brygger den vanlige kapsler for Nespresso Original.
Menyen er kort: espresso og lungo, med hver sin knapp. Melk skummer den ikke selv. Hos Bakeren og Kokken følger det med en melkeskummer. Settet koster 4 700 kroner, like mye som maskinen alene.
Kort sagt betaler du for kassen, ikke for flere valg. Betyr design og levetid mye, er settet et godt kjøp. Vil du ha billigst mulig kapselkaffe, er dette feil maskin.
Les bruksanvisningen til The Original 2, forklart på norsk
Settet med melkeskummer koster det samme
Bakeren og Kokken selger maskin og melkeskummer samlet. Settet koster 4 700 kroner, per 8. oktober 2026. Det var på lager samme dag. Maskinen alene i polert stål koster det samme.
Skummeren får du altså med uten å betale mer.
Sjöstrand selv skriver navnet The Original 2.0. Butikkene dropper som regel nullen. Det er samme maskin.
Hos Sjöstrand finnes den i stål, beige, svart og messing. Anmeldelsen bygger på stålutgaven. Fargen endrer ikke tallene under.
Hva betaler du egentlig for?
Kaffen kommer fra samme type kapsel som i en Nespresso-maskin. Pumpen gir 19 bar trykk, og tanken tar 1,2 liter. Det særegne sitter i kassen.
Både kassen og tuten er av rustfritt stål. Beholderen for brukte kapsler er gjennomsiktig. Håndtaket på spaken kan byttes. Sjöstrand selger håndtak i eik, valnøtt og sort bøk.
Maskinen ble kåret til Årets produkt 2026 i Sverige. Prisen deles ut av Prisjakt og Bäst-i-test.se. Den fikk også gull som Årets kjøkkenprodukt. Ifølge Sjöstrand trakk juryen frem kvalitet, design og reparerbarhet.
Hvem reparerer den i Norge?
Sjöstrand bygger maskinen med deler som kan byttes. Verkstedet deres heter Sjöstrand Care. Der repareres maskiner, også etter at garantien er ute. Reparasjon etter garantien koster penger.
Sjöstrand kjøper også brukte maskiner tilbake. Du får 900 svenske kroner eller 80 euro i tilgode. Maskinene pusses opp og selges igjen som Re-crafted.
Her er haken for en norsk kjøper. Norge står ikke på landlisten i Sjöstrands nettbutikk. Prisene for tilbakekjøp oppgis bare i svenske kroner og euro. Hvordan en norsk reparasjon foregår, sier ikke Sjöstrand.
Spør butikken før du kjøper
- Spør hvem som reparerer maskinen etter garantien.
- Spør om reservedeler kan bestilles til Norge.
- Ta vare på kvitteringen og originalesken.
Garantien er to år eller mer, avhengig av landet. Sjöstrand anbefaler å beholde esken i garantitiden. Bare den beskytter maskinen godt nok på vei til reparasjon.
Espresso på 40 ml, lungo på 110
Bryteren sitter til venstre på fronten. To knapper sitter til høyre for tuten. Den øverste gir espresso, den nederste lungo. Lungo er en lengre kopp med mer vann.
Fra fabrikken gir espressoknappen 40 ml, pluss minus fem. Lungoknappen gir 110 ml, pluss minus ti. Mengden kan variere litt med kapselen.
Begge knappene kan programmeres. Hold knappen inne til koppen har fått nok. Maskinen husker mengden til neste gang. En fabrikktilbakestilling gir deg de opprinnelige mengdene igjen.
Det er hele menyen. Maskinen har ingen skjerm, ingen app og ingen styrkeinnstilling. Varmt vann alene får du ved å brygge uten kapsel.
Bare Original-kapsler passer
The Original 2 tar kapsler laget for Nespresso Original. Sjöstrand garanterer bare sine egne og Nespressos Original-kapsler. Andre merker kan virke, men uten løfte fra Sjöstrand.
Sjöstrands egne kapsler er komposterbare, ifølge Sjöstrand. Hos Bakeren og Kokken koster ti kapsler 60 kroner. Hundre kapsler koster 500 kroner, altså fem kroner koppen. Prisene gjelder Espresso Kiss, per 8. oktober 2026.
Bruker du feil kapsel, kan vann lekke inn i kapselbeholderen. Det skriver Sjöstrand under feilsøking.
Spaken på siden gjør jobben
Kapselen slippes i et hull på toppen. Spaken på høyre side lukker inntaket. Maskinen varmer opp på opptil 40 sekunder.
Slik brygger du en kopp
- Fyll vanntanken med friskt, kaldt drikkevann.
- Slå på bryteren øverst til venstre.
- Vent til lysene slutter å blinke.
- Kjør gjerne én runde uten kapsel først.
- Slipp kapselen ned i inntaket på toppen.
- Trekk spaken helt ned.
- Trykk på espresso eller lungo.
- Løft spaken forsiktig når koppen er ferdig.
Runden uten kapsel varmer koppen og skyller maskinen. Det anbefaler Sjöstrand i hurtigguiden. Er kaffen for lunken, varm koppen med vann først.
Ifølge Sjöstrand brygges espressoen ved rundt 93 grader. Ut av tuten måler kaffen 82–92 grader med Sjöstrands kapsler. Står maskinen urørt i 28 minutter, går den i strømsparing.
Melken er skummerens jobb
The Original 2 har ingen damplanse og ingen melkebeholder. Cappuccino og latte krever derfor en egen skummer. I settet fra Bakeren og Kokken følger Sjöstrands melkeskummer med.
Skummeren er en kanne i rustfritt stål på en strømbase. Den har tre programmer:
- Kaldt skum: opptil 150 ml melk.
- Varmt skum: opptil 150 ml melk.
- Varm melk uten skum: opptil 300 ml.
Varmt skum tar rundt 100–140 sekunder. Melken varmes til omtrent 65 grader. Sjöstrand anbefaler helmelk med over 3,0 prosent fett.
Kannen tåler ikke oppvaskmaskin og skal ikke i vann. Du vasker innsiden for hånd etter hver bruk. Skummeren er 20 cm høy og 11 cm bred.
Lysene sier fra etter 1 200 kopper
Kalk fra vannet legger seg inni maskinen over tid. Avkalking løser den opp igjen. Uten avkalking kan maskinen begynne å lekke, skriver Sjöstrand.
Etter 1 200 brygginger varsler maskinen. Da blinker lysene fem ganger når du slår den på. Sjöstrand anbefaler likevel avkalking hver tredje til sjette måned. Hvor ofte avhenger av hvor hardt vannet er.
- Svært bløtt vann, 0–3 °dH: hver sjette måned.
- Bløtt vann, 4–7 °dH: hver fjerde til femte måned.
- Middels hardt vann, 8–14 °dH: hver andre til tredje måned.
- Hardt vann, 15–21 °dH: hver sjette til åttende uke.
- Svært hardt, fra 22 °dH: hver fjerde til sjette uke.
°dH er tyske hardhetsgrader, et mål på kalk i vannet. Programmet startes med begge knappene samtidig. Sett en kanne på minst 1,2 liter under tuten. Skyll alltid med rent vann etterpå.
Ellers er stellet enkelt. Tøm kapselbeholderen ofte, så den ikke lukter. Tørk av stålet med en fuktig klut. Tuten kan tas av og renses. Alle stegene står i bruksanvisningen på norsk.
18,6 cm bred, men spaken trenger plass over
Produktsiden oppgir 25,9 cm høyde og 18,6 cm bredde. Dybden er 33,6 cm. Den veier 4,4 kilo.
Når spaken står oppe, er maskinen 33,8 cm høy. Det oppgir hurtigguiden. Mål avstanden opp til overskapet først.
Hurtigguiden har litt andre mål enn produktsiden. Der står 25,8 × 19 × 33,7 cm og 4,5 kilo. Forskjellen er bare millimeter og én hekto.
Dryppbrettet kan flyttes og tas ut. Kopper opptil 15 cm høye får plass under tuten. Vanntanken sitter bakerst og kan tas av.
Hva er nytt siden første utgave?
Den første The Original kom før 2.0. Sjöstrand selger nå bare 2.0 som ny. Brukte maskiner dukker likevel opp, også fra Sjöstrands egen Re-crafted-ordning. Tallene kommer fra Sjöstrands produktside og bruksanvisninger.
The Original 2 mot første utgave
| The Original 2 | The Original | |
|---|---|---|
| Pumpetrykk | 19 bar | 19 bar |
| Vanntank | 1,2 liter | 1,2 liter |
| Espresso fra fabrikk | 40 ml | 40 ml |
| Lungo fra fabrikk | 110 ml | 100 ml |
| Kapselbeholder | 15 kapsler | 15 kapsler |
| Vannutskiller | ja, avtakbar | ikke oppgitt |
| Tut av stål | ja | ikke oppgitt |
| Byttbart håndtak | ja | ikke oppgitt |
| Høyde | 25,9 cm | 25,8 cm |
| Bredde | 18,6 cm | 19,2 cm |
| Dybde | 33,6 cm | 33,7 cm |
| Vekt | 4,4 kg | 4 kg |
| Selges ny hos Sjöstrand | ja | nei |
Størrelsen og pumpen er altså nesten de samme. Det nye er detaljene: tuten, beholderen og håndtaket. Sjöstrand oppgir også nye deler inni for jevnere temperatur.
Vannutskilleren sitter i kapselbeholderen og kan tas ut. Med den på plass tar beholderen 12 kapsler, ifølge hurtigguiden. Uten den tar den 15.
Produktsiden og hurtigguiden i én tabell
Tallene kommer fra Sjöstrands produktside. Høyden med spaken oppe står i hurtigguiden.
Tallene fra Sjöstrand
| Type | kapselmaskin |
|---|---|
| Kapselsystem | Nespresso Original |
| Pumpetrykk | 19 bar |
| Vanntank | 1,2 liter, avtakbar |
| Kapselbeholder | 15 kapsler, 12 med vannutskiller |
| Espresso fra fabrikk | 40 ml |
| Lungo fra fabrikk | 110 ml |
| Koppmengde | programmerbar på begge knapper |
| Oppvarming | opptil 40 sekunder |
| Strømsparing | etter 28 minutter |
| Avkalkingsvarsel | etter 1 200 brygginger |
| Effekt | 1200–1400 W |
| Spenning | 220–240 V |
| Mål (H × B × D) | 25,9 × 18,6 × 33,6 cm |
| Høyde med spaken oppe | 33,8 cm |
| Kopphøyde | opptil 15 cm |
| Vekt | 4,4 kg |
| Materiale | rustfritt stål |
| Farger | stål, beige, svart og messing |
| Garanti | 2 år eller mer, avhengig av land |
| I esken | maskin, dryppbrett og strømledning |
Sterkest på bygg, svakest på valg
Fordeler
- Kassen og tuten er av rustfritt stål.
- Sjöstrand bygger maskinen for å kunne repareres.
- Bare 18,6 cm bred og 4,4 kilo tung.
- Begge koppstørrelsene kan programmeres etter smak.
- Melkeskummeren følger med uten ekstra pris hos Bakeren og Kokken.
- Tar både Sjöstrands og Nespressos Original-kapsler.
Ulemper
- Bare to knapper, espresso og lungo.
- Maskinen kan ikke skumme melk selv.
- Passer bare kapsler for Nespresso Original.
- Norge står ikke på listen i Sjöstrands nettbutikk.
- Spaken krever 33,8 cm høyde under overskapet.
Kjøp den for kassen, ikke for menyen
Maskinen passer når den skal stå fremme og pynte. Den passer også om du mest drikker espresso eller lungo. Liker du melkedrikker, gjør settet med skummer jobben.
Den passer dårligere hvis du vil justere styrke og temperatur. Da har den for få valg. Vil du ha nykvernet kaffe, trenger du en annen maskin. Se for eksempel Siemens kaffemaskiner.
Med hardt vann må du avkalke oftere. Det tar litt tid, men krever lite utstyr.
Verdt 4 700 kroner?
Vår vurdering
Karakter: 3,5 av 5
Dette er en enkel kapselmaskin i en uvanlig solid kasse. Den lager espresso og lungo, og ikke mer. Du betaler for stål, design og deler som kan byttes.
Karakteren blir tre og en halv av fem. Settet med gratis melkeskummer gjør prisen lettere å forsvare. Uten det ville den fått tre.
Hvorfor ikke fire? Reparasjonsløftet er uklart for norske kjøpere. Og to knapper er lite for 4 700 kroner.
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg bruke Nespresso-kapsler i The Original 2?
Ja, kapsler for Nespresso Original. Sjöstrand garanterer bare disse og sine egne.
Kan maskinen lage cappuccino?
Ikke alene. Du trenger en melkeskummer. Hos Bakeren og Kokken følger den med i settet.
Hvor ofte må den avkalkes?
Hver tredje til sjette måned, ifølge Sjöstrand. Lysene varsler etter 1 200 brygginger.
Hvor mye plass tar maskinen?
Den er 18,6 cm bred og 33,6 cm dyp. Med spaken oppe er den 33,8 cm høy.
Hva koster en kopp kaffe?
Rundt fem kroner med Sjöstrands kapsler i hundrepakning. Det gjaldt hos Bakeren og Kokken 8. oktober 2026.
Hva er nytt fra første utgave?
Tuten er av stål, og kapselbeholderen er gjennomsiktig. Håndtaket kan byttes, og lungo er 110 ml.
Kilder
- sjostrandcoffee.com – The Original 2.0, steel — lest 08.10.2026
- Sjöstrand – The Original, hurtigstartveiledning med norsk (PDF) — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – After service and repairs — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – The Original 2.0 & Milk Frother — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – Milk Frother — lest 08.10.2026
- Sjöstrand – Milk Frother, bruksanvisning med norsk (PDF) — lest 08.10.2026
- Sjöstrand – The Original, første utgave, instruction manual (PDF) — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – Coffee machines — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – Handles for The Original 2.0 — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – Designed to last — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – Re-crafted — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – Warranty — lest 08.10.2026
- sjostrandcoffee.com – Product of the Year 2026 — lest 08.10.2026
- bakerenogkokken.no – The Original 2 med melkeskummer — lest 08.10.2026
- bakerenogkokken.no – The Original 2 kapselmaskin, polert stål — lest 08.10.2026
- bakerenogkokken.no – Espresso Kiss kaffekapsler 100-pakning — lest 08.10.2026
- bakerenogkokken.no – Espresso Kiss kaffekapsler 10-pakning — lest 08.10.2026
