Moccamaster KM5 kaffekvern
Kan du male espresso på Moccamaster KM5? Nei, svarer Moccamaster selv. Kvernen er laget for traktekaffe. Det står i spørsmål og svar på deres norske side.
Det er det viktigste å vite før du kjøper. Dette nettstedet handler om espresso, og der passer ikke KM5. Til filterkaffe er bildet et annet. Der får du flate 50 mm-skiver og trinnløs malegrad.
Hos Power koster KM5 i matt svart 3 090 kroner. Den finnes også i matt hvit og polert sølv.
Kort svar
Karakter: 3,5 av 5
Til filterkaffe er KM5 en solid kvern. Skivene er flate og av herdet stål. Garantien varer i fem år.
Karakteren blir tre og en halv. Et helt poeng går fordi den ikke maler espresso. Et halvt går fordi du må holde knappen inne. Har du en espressomaskin, trenger du en annen kvern.
Moccamaster sier nei til espresso
Moccamaster lager først og fremst kaffetraktere. KM5 er tegnet i samme stil som dem. Selv kaller Moccamaster kvernen en allsidig arbeidshest.
KM5 er spesialdesignet for kaffetrakting.
Videre skriver Moccamaster at KM5 ikke er designet for espresso. Den gir kanskje ikke den ekstra fine malingen espresso krever.
Espresso trenger svært fin kaffe. Vannet presses gjennom kaffen under høyt trykk. Er kaffen for grov, renner vannet rett gjennom. Da blir espressoen tynn og sur.
Traktekaffe tåler grovere maling. Vannet renner gjennom av seg selv. Det er dette området KM5 dekker.
3 090 kroner hos Power
Power tar 3 090 kroner for KM5 i matt svart. Det gjaldt 8. oktober 2026. Matt hvit koster det samme. Polert sølv koster 3 499 kroner.
Hos Bakeren og Kokken koster alle fargene 3 499 kroner. I Moccamasters egen nettbutikk koster den 3 699 kroner. Prisen er lik for alle farger der.
Moccamasters artikkelnummer for matt svart er 49511. Se etter det nummeret når du handler. Da vet du at fargen stemmer.
Skalaen går fra fin 1 til grov 9
Malegraden stilles med en knott på toppen. Knotten er trinnløs. Det betyr at den ikke har faste hakk. Tallene fra 1 til 9 er bare merker.
Bruksanvisningen viser hvilke tall som passer til hva:
- Middels fin trakting: 1–2
- Middels trakting: 3–4
- Vakuumtrakter: 2–5
- Håndfilter: 3–6
- Moccamaster-trakter: 5–6
- Stempelkanne: 6–8
- Kaldbrygg: 7–9
Det fineste merket heter middels fin trakting. Espresso står ikke i tabellen. På produktsiden beskriver Moccamaster området slik: fra Aeropress til kaldbrygg. Aeropress er en liten kaffepresse som bruker middels fin kaffe.
Knotten skal bare vris mens kvernen går. Ellers kan bønnerester sette seg fast. Da kan motoren stoppe, skriver Moccamaster.
Trinn 5 er laget for trakteren
Har du en Moccamaster-trakter, start på trinn 5. Moccamaster kaller det den ECBC-godkjente innstillingen. Produktsiden oppgir 4–6 som område.
Bruksanvisningen er strengere. Den fraråder å gå under 5 i en Moccamaster-trakter. Finere kaffe kan gi dårligere smak. Den kan også gjøre det vanskeligere for trakteren.
Smaker kaffen tynt, gå mot 5. Smaker den bittert, gå mot 6. Det er en vanlig regel for traktekaffe.
Flate skiver på 50 mm
Inne i kvernen sitter to flate kvernskiver av herdet stål. De er 50 mm i diameter. Bønnene knuses mellom dem.
Flate skiver gir som regel jevnere korn enn koniske. Det skriver Moccamaster. Koniske skiver er kjegleformede. Den ene roterer inni den andre.
Jevne korn trekker likt. Moccamaster skriver også at flate skiver gir mindre varme.
Skivene skal vare lenge. I snitt maler de opptil 275 kilo bønner. Først da bør de byttes. Det er mye kaffe i et vanlig hjem.
Du holder knappen inne
KM5 har ingen timer og ingen vekt. Du holder strømbryteren inne så lenge du vil male. Slipper du, stopper kvernen.
Motoren er direktedrevet og trekker 310 watt. Den maler 60 gram på under 30 sekunder, ifølge Moccamaster.
Ett minutt, så pause
- Kvernen kan gå i maks 60 sekunder i strekk.
- Deretter trenger den 15 minutter pause.
- Den skal kjøles ned til romtemperatur.
- Ikke fyll glasset over MAX-streken.
- For fullt glass kan få motoren til å stoppe.
Vil du ha riktig mengde, må du veie selv. Du kan veie bønnene før du maler. Eller du kan veie kaffen i glasset etterpå.
Glasset rommer 100 gram
Kaffen faller ned i en glassbeholder. Den rommer omtrent 100 gram malt kaffe. Bønnebeholderen på toppen tar rundt 250 gram.
Glasset har to lokk. Det ene bruker du mens du maler. Det andre er et oppbevaringslokk. Det holder resten av kaffen fersk.
Tuten er antistatisk. Statisk elektrisitet får kaffestøv til å feste seg. Tuten har en innebygd mekanisme mot det, skriver Moccamaster. Målet er mindre søl.
Smal nok for siden av trakteren
KM5 er 12,8 cm bred og 21,1 cm dyp. Høyden er 32,3 cm. Den veier 4,6 kilo.
Bønnebeholderen fylles ovenfra. Mål derfor plassen opp til overskapet først.
Kroppen er av metall og plast. Plasten er fri for BPA, BPS, BPF og ftalater. Det er stoffer mange vil unngå i kontakt med mat.
Ikke bruk ris
Hver uke tørker du bønnebeholderen innvendig med en fuktig klut. Ellers kan kaffeolje sette seg og gi misfarging. Ingen deler tåler oppvaskmaskin. Bruk heller ikke vaskemiddel.
Hver tredje til sjette måned bør kvernen rengjøres innvendig. Mørkbrent kaffe er oljete og krever det oftere. Du kan bruke et rengjøringsmiddel for kverner. Moccamaster nevner Urnex Grindz og Biocaf-tabletter.
Ris frarådes. Riskorn er hardere enn kaffebønner og kan skade motoren. Garantien dekker ikke slik skade.
Vil du gjøre det grundig, kan du åpne kvernen selv:
Slik renser du kvernkammeret
- Trekk ut støpselet.
- Tøm bønnebeholderen.
- Skru av beholderen med en PH2-skrutrekker.
- Skru av den øvre skiveholderen.
- Støvsug kammeret med en myk børste.
- Sett alt sammen i motsatt rekkefølge.
ECBC-godkjent, med fem års garanti
ECBC er European Coffee Brewing Centre. Kvernen er testet for presis og jevn maling, skriver Moccamaster. KM5 er godkjent, akkurat som Moccamasters traktere. Få kverner har en slik godkjenning, skriver Moccamaster.
Garantien varer i fem år fra kjøpsdato. Den dekker feil i materialer og produksjon. Vanlig slitasje dekkes ikke. Heller ikke løse deler som glass og lokk.
Moccamaster skriver at de fleste delene kan byttes. Deler bestilles fra forhandleren eller Moccamaster.
Trenger du en espressokvern i stedet?
Har du en espressomaskin, ser du etter noe annet. Kvernen må male fint og helst rett i filterholderen. Det er håndtaket med kurven som espressokaffen ligger i.
Mazzer Mini Electronic er en slik kvern. Den er laget for espresso, med flate 64 mm-skiver. Men den koster over tre ganger så mye.
KM5 mot Mazzer Mini Electronic
| Moccamaster KM5 | Mazzer Mini Electronic | |
|---|---|---|
| Laget for | traktekaffe | espresso |
| Kvernskiver | 50 mm flate | 64 mm flate |
| Malegrad | trinnløs | trinnløs |
| Maler i | glassbeholder | filterholderen |
| Start | hold knappen inne | filterholderen trykker på knapp |
| Dosering | ingen | tid |
| Effekt | 310 W | 350 W |
| Bønnebeholder | ca. 250 g | 280 eller 600 g |
| Bredde | 12,8 cm | 16,8 cm |
| Høyde | 32,3 cm | 42,5 eller 48,5 cm |
| Vekt | 4,6 kg | 8,5 kg |
| Pris, kr | 3 090 hos Power | 10 812,50 hos Lippe |
Et rimeligere alternativ er Rancilio Rocky SD. Den maler rett i filterholderen. Lippe tok 4 112,50 kroner for den 8. oktober 2026. Les mer i anmeldelsen av Rancilio Rocky.
KM5 på papiret
Tallene fra Moccamaster
| Bruksområde | traktekaffe, ikke espresso |
|---|---|
| Kvernskiver | 50 mm, flate, herdet stål |
| Malegrad | trinnløs, merket 1 (fin) til 9 (grov) |
| Anbefalt til Moccamaster-trakter | 5 (4–6) |
| Kapasitet | 60 g på under 30 sekunder |
| Motor | direktedrevet, 310 W |
| Spenning | 230 V, 50 Hz |
| Maks drift | 60 sekunder, så 15 minutter pause |
| Bønnebeholder | ca. 250 g |
| Glassbeholder | ca. 100 g malt kaffe |
| Lokk til glasset | ett til maling, ett til oppbevaring |
| Tut | antistatisk |
| Godkjenning | ECBC |
| Materiale | metall og plast uten BPA, BPS, BPF og ftalater |
| Høyde | 32,3 cm |
| Bredde | 12,8 cm |
| Dybde | 21,1 cm |
| Vekt | 4,6 kg |
| Farger | matt svart, matt hvit og polert sølv |
| Garanti | 5 år |
| Artikkelnummer, matt svart | 49511 |
Godt til filter, feil til espresso
Dette gjør KM5 bra
- Flate kvernskiver på 50 mm i herdet stål.
- Trinnløs malegrad fra Aeropress til kaldbrygg.
- Maler 60 gram på under 30 sekunder.
- ECBC-godkjent, som Moccamasters traktere.
- Fem års garanti fra Moccamaster.
- Bare 12,8 cm bred.
Dette trekker ned
- Moccamaster sier at KM5 ikke er laget for espresso.
- Du må holde knappen inne mens den maler.
- Maks ett minutt i strekk, så 15 minutter pause.
- Glassbeholderen rommer bare om lag 100 gram.
- Bruksanvisningen som Moccamaster lenker til, er på engelsk.
Hvem bør kjøpe KM5?
KM5 passer deg som trakter kaffe. Har du en Moccamaster, er den laget for nettopp den. Den passer også til håndfilter, stempelkanne og kaldbrygg.
Har du også espressomaskin, kan KM5 bli kvern nummer to. Da maler den til trakteren. Espressoen trenger fortsatt en egen kvern.
Den passer ikke for deg som bare lager espresso. Skal kvernen dosere selv, passer den heller ikke. Da trenger du en kvern med timer eller vekt.
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg male espresso med KM5?
Nei. Moccamaster skriver at KM5 ikke er laget for espresso. Det fineste merket på skalaen er middels fin trakting.
Hvilket trinn bruker jeg til en Moccamaster-trakter?
Start på 5. Produktsiden oppgir 4–6, men bruksanvisningen fraråder å gå under 5.
Kan jeg rengjøre kvernen med ris?
Nei. Ris kan skade motoren, og garantien dekker ikke det. Bruk et rengjøringsmiddel for kverner.
Hvor mye kan jeg male på én gang?
Glasset rommer omtrent 100 gram. Kvernen kan gå i 60 sekunder. Så trenger den 15 minutter pause.
Hva koster Moccamaster KM5?
Power tar 3 090 kroner for matt svart, per 8. oktober 2026. Hos Moccamaster koster den 3 699 kroner.
Kilder
- no.moccamaster.com – Moccamaster KM5 Burr Grinder — lest 08.10.2026
- no.moccamaster.com – KM5, med spørsmål og svar — lest 08.10.2026
- Moccamasters bruksanvisning for KM5, engelsk (PDF) — lest 08.10.2026
- Power – Moccamaster KM5 kaffekvern, matt svart — lest 08.10.2026
- Power – Moccamaster KM5 kaffekvern, matt hvit — lest 08.10.2026
- Power – Moccamaster KM5 kaffekvern, blankpolert sølv — lest 08.10.2026
- Bakeren og Kokken – Moccamaster KM5 Burr kaffekvern — lest 08.10.2026
- mazzer.com – Mini — lest 08.10.2026
- Mazzers måltegning for Mini — lest 08.10.2026
- Lippe – Mazzer Mini electronic svart 2025 — lest 08.10.2026
- Lippe – Rancilio Rocky SD uten doserer — lest 08.10.2026
